Auszeichnungen
PISTACHIO GmbH / Hagen
Vor etwa einem Jahr machte sich der 2015 aus Syrien geflüchtete Konditor Anas Namous mit seinem Geschäftspartner Ghaith Alnammous mit der Großkonditorei und Bäckerei PISTACHIO GmbH selbstständig. Namous arbeitete bereits in seiner Heimat lange Jahre als Konditor und wollte seiner beruflichen Leidenschaft nach der anstrengenden Kriegsflucht mit seiner damals schwangeren Frau und der gemeinsamen Tochter in Deutschland fortsetzen. Zunächst gelang ihm eine Festanstellung als Konditor, was ihn letztlich den Schritt in die Selbstständigkeit ermöglichte. Seitdem werden in der Konditorei täglich aufwendige handwerkliche Spezialitäten zubereitet und schnell ausgeliefert. Das wissen die Kunden zu schätzen. Rohstoffe und Lebensmittel werden bedarfsgerecht angepasst, damit nur wenig entsorgt werden muss. Mittlerweile sind fünf Mitarbeiter und zwei Praktikanten im Betrieb tätig. Auszubildende sollen bald folgen. Auch einen Online-Shop hat die Konditorei mittlerweile eingerichtet.
https://youtu.be/uZK_lZS3uqc
Pistachio ist eine angesehene Konditorei, die mit ihrem exzellenten Angebot im Zentrum von Hagen zur lebendigen kulinarischen Szene der Stadt beiträgt. Pistachio ist ein Synonym für köstliches Gebäck und außergewöhnliche Backkünste, und sein Ruf eilt ihm voraus. Pistachio hebt die Kunst des Kuchenbackens auf ein ganz neues Niveau und hat sich als Anlaufstelle für Dessertliebhaber und Freunde des süßen Genusses etabliert. Die Anziehungskraft dieser geschätzten Einrichtung geht über die köstliche Auswahl an Kuchen hinaus; sie liegt in der akribischen Liebe zum Detail und dem Engagement für Qualität, das jede Kreation auszeichnet.